Después de un tiempo sin subir ninguna de mis creaciones, hoy vuelvo con una receta de pollo muy facil de hacer y que está muy rica. Os la recomiendo.
Ingredientes:
- Pollo
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 rama de romero
- Sal
- Aceite
- Tomate frito
- 1 pastilla de avecrem
- 1/2 vaso de manzanilla
- 2 hojas de laurel
Elaboración:
En una sartén añadimos el pollo con abundante aceite y lo doramos.
Una vez dorado el pollo, los sacamos y añadimos en ese aceite la cebolla y el ajo y sofreimos, a continuación añadimos 3 cucharadas de tomate frito y hacemos el sofrito.
Ahora añadimos la pimienta negra machacada, el laurel y la rama de tomillo.
Seguidamente añadimos el medio vaso de manzanilla y la cerveza y añadimos el pollo, que cueza a fuego medio durante 45 minutos.
Una vez cocinado si queremos retiramos el tomillo y el laurel y el pollo y cocinamos la salsa durante 10 minutos. Volvemos a introducir el pollo y espolvoreamos con perejil.
En una sartén añadimos el pollo con abundante aceite y lo doramos.
Una vez dorado el pollo, los sacamos y añadimos en ese aceite la cebolla y el ajo y sofreimos, a continuación añadimos 3 cucharadas de tomate frito y hacemos el sofrito.
Ahora añadimos la pimienta negra machacada, el laurel y la rama de tomillo.
Seguidamente añadimos el medio vaso de manzanilla y la cerveza y añadimos el pollo, que cueza a fuego medio durante 45 minutos.
Una vez cocinado si queremos retiramos el tomillo y el laurel y el pollo y cocinamos la salsa durante 10 minutos. Volvemos a introducir el pollo y espolvoreamos con perejil.
Descargar receta | Pollo a la cerveza (PDF)
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