Hoy para comenzar la semana os traigo un delicioso Plum Cake muy fácil de hacer, que seguro que os gustará.
Ingredientes:
- 1/2 lata pequeña de Leche condensada
- 100 g de aceite de girasol
- 100 g de leche
- 260 g de harina
- 4 huevos medianos
- 1 sobre de levadura
- 100 g de nueces troceadas
Elaboración:
Precalentar el horno a 180º.
Batir la leche condensada con el aceite y la leche. Añadir los huevos y batir.
Incorporarla la harina y levadura tamizadas y batir hasta dejar una masa homogénea. Añadir las nueces y mezclar.
Verter la mezcla en un molde de plum cake, previamente engrasado y espolvoreado con harina.
Hornear a 180º durante 40 minutos.
Dejar reposar dentro del molde un par de minutos, y después pasarlo a una rejilla hasta que se enfríe por completo.
Descargar receta | Plum cake de leche condensada y nueces (PDF)
Hola, no conocía tu blog, pero desde ahora ya tienes una nueva seguidora.
ResponderEliminarMe apunto la receta, tiene una pinta estupenda y a mis peques les va a gustar. Gracias.
Si te apetece conocer mi blog te espero en: Bibliotecaria Recomienda
Bienvenida. Espero que te quede de rechupete y les encante.
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